日別アーカイブ: 2012年5月24日

食工房・カフェクラブの集い


おしゃべりを楽しみながら、珍しい音楽も聴いていただけるかも・・・です。

それから、「未来の食卓」のDVDの上映も予定しています。

今のところ数名の方の参加のお申し込みをいただいていますので、自然流会にはならない模様です。
なお多くの方のご参加をお誘い申し上げます。

事前のご予約等は不要です。
気が向いたら、フラッとお出でください。
誰かがいるかも知れないし、誰もいないかも知れないし(最低店の者はおりますが・・・)、偶然の出会いを楽しみに。







  やっぱり、スコーンが売れ筋という話し

プレーンスコーンの原材料に使用している、会津中央乳業の「べこの乳」、その会津中央乳業さんの工場に行くと、建物の一番道路よりの一角に「アイス牧場」があります。<参照>
名前からお分かりの通り、良質の原料乳からつくり立てのソフトクリームが食べられるお店になっています。

こちらで、食工房のパンと焼き菓子を販売していただいているのですが、このところスコーンが売れ筋で、注文数が増えつつあります。
もうすでにおなじみの駅カフェさんでも、毎週10パック以上納品が続いていますし、もちろん食工房店頭でも人気です。

他にこんなに数が出る製品はありませんから、これは食工房で初めてのヒット商品になるかも・・と、期待しています。

ああ、それならそれで製造態勢をしっかりしなくては!

明日は、そのスコーンを焼きます。